قارچها (قسمت سوم)

بخاطر شگفتی موضوع قارچ ها، تصمیم گرفتم که قسمت سوم قارچهای سمی غیر خوراکی را هم بنویسم. این قسمت هم ادامه قسمت های قبلی و هم مروری بر کپک ها و قارچ های میکروسکوپی خواهد بود. امید که مفید واقع شود.

سابقا ذکر شد که قارچ  در محیط  دارای رطوبت و بدون نور رشد می کنند.( البته جدای از قارچ های سمی، قارچ های پهن و بدون ساقه که قارچ صدفی نامیده می شوند سمیت ندارند، چنانچه قارچ های درمانی مشابهی در طب سنتی هم چنین هستند. مثل قارچ سفید رنگ خاصی که بر روی درخت ها رشد می کند و الان اسمش در ذهنم نیست.) 

عکس زیر را برای نشان دادن رشد معمول این قارچها آوردم که شاید از تنه ی مرده و در حال پوسیدن درختان یا همچنین برگ های پوسیده رشد می کنند. (جالب است)

حالا در این قسمت می خواهم که با قارچهای میکروسکوپی آشنا شوید. این قارچهای میکروسکوپی هم مثل قارچهای بزرگ و درشت سمی، در محیطی که سه شرط تاریکی حرارت و رطوبت خاک مهیا باشد رشد می کنند. 

اما قبل از بحث اصلی اجازه می خواهم تا چند عکس در ادامه پست های  قبلی بگذارم.(دنیای قارچهای وحشی، دارای تنوع زیاد و متنابهی است).

(پیش از هرچیز عذرخواهی می کنم اگر عکس هایی که در ادامه می آیند بهترین عکس ها نیستند. سعی کردم عکس های باکیفیت و خوبی از اینترنت بیابم.)

                                 قارچ جک اُو لانترن 

                  قارچ دندان خون آلود (bleeding teeth)

در سایت مربوط به عکس بالا خواندم که :  قارچ های جنگلی مثل مخاط بینی می مانند. تو آن را بر نمی داری، و نمی خوری!!!

                      قارچ  podostrma cornu-damae

قارچ پودوستروما مسئول مسمومیت های کشنده در ژاپن بوده است.

            قارچ دسته ای غلاف دار (sheathed woodtuft)

                  قارچ گالرینای کشنده (deadly galerina)

عکس بالا را از سایت (gallowaywildfoods.com) غذاهای وحشی گالوی برداشتم. نویسنده در ذیل عکس بالا آورده بود که در جایی دیده ام قارچ بالا را به عنوان قارچ قابل مصرف ذکر کرده است و بسیار موجب تعجب او شده بود. نویسنده اذعان کرده است که سمیت و مرگ آوری قارچ بالا همان اندازه است که قارچ  deathcap سمیت دارد.  (gallowaywildfoods.com لینک) 

      قارچ کلاهک مرگ یا deathcapا  (amanita phalloides)

      قارچ آبی(blue fungus. entoloma hochstetteri)

 لطفا به ادامه مطلب مراجعه فرمایید.