خطرات زیاده روی در دمنوش زردچوبه

سلام 

زردچوبه یا turmeric  ریشه گیاهی ه از خانواده زنجبیلی ها. گرچه همخانواده زنجبیل و خسرودار و جدوار است اما کاملا متفاوت با این سه گیاه است. دقیقا مثل افراد خانواده . که در ظاهر شکل هم اند اما هر فرد با دیگری اخلاقی و رفتاری جداگانه دارد. حالا بطور خلاصه تجربیات چندین ساله من رو بخوام بهتون بگم: گفتم زنجبیل زنگبیله. یعنی هروقت از شب خواستی بیدار شی و بیدار بمونی این زنگبیل مثل زنگ موبایل تو رو سریع و سرحال بیدار نگه میداره. حالا خسرودار. خسرودار دار خسروانی است. باید بخورید ببینید چیه تا بفهمید چی میگم. خسرودار برای ورزشکاران، زیبا کردن صوت و افزودن انرژی بدن و هیکلی کردن فرد و درشت کردن اندام ها، و در آخر اعتماد به نفس نظیر ندارد.  

و اما جدوار، جدوار خاصیت پادزهر علیه زهر مار و عقرب و انواع حشرات سمی داره. یعنی سموم جانوری و گیاهی.  

خوب می بینید اینها هم خانواده اند اما هر کدام خاصیتی دارد که در دیگری نیست. این عکس زیر رو براتون می ذارم. 

 

از سمت چپ: خسرودار، زردچوبه و زنجبیل 

می بینید اینها هم شکل اند. زردچوبه فرزند ناخلف این خانواده است. به این معنا که می تواند اثرات بدی در صورت زیاده روی در دمنوش آن داشته باشد. در کتاب مرجع طب ایرانی ؛ مخزن الادویه به قلم عقیلی خراسانی در مورد زردچوبه می خوانیم: ......  بعد عبارت "مضر قلب بمضرت بسیار"   آمده. این یعنی .....؟ 

در سایتهای مربوط به آیروودا ayurveda که طب هندی هست و همچنین سایتهای طب سنتی خودمون ، آمده که بیماران قلبی نباید به هیچ وجه استفاده کنند. یعنی این ادویه در سبد غذایی آنها نباید باشد. این درحالیه که سایتهای انگلیسی زبان غربی بسیار به turmeric juice و ویژگی های مفید قلبی اون سفارش می کنند. اما حقیقت این است که این گیاه کاملا مضر قلب است و باید احتیاط کنید.) 

بنظر شخصی من این گیاه برای افراد سالم هم مضر قلبی ه. یعنی اگر افراد سالم خدای ناکرده هر روز مقدار زیادی از دمنوش آن بخورد به اختلالات دریچه ای ممکن است مبتلا شود. ببینید این که این گیاه هم خانواده زنجبیل و خسرودار است دلیل نمی شود که ضرر نداشته باشد. و دلیل نمی شود که بشود آن را خورد. (زیاد) 

موید باشید. 

### پی نوشت: زردچوبه همان عروق الصفر یا عروق الصباغین است. صباغ یعنی رنگرز. چیزی که وجود دارد باور من این است که زردچوبه کاربرد خوردن نباید داشته باشد. مخصوصا برای چای و دمنوش . حال اگر مقدار کمی آنهم برای قابلمه بزرگ برای خورش باشد این مشکلی ندارد (گرچه ورزشکاران باز نباید از این بخورند. حتی در خورش شان هم به همسرشان بگویند از این ادویه نریزد ، چون ورزشکاران به قلبی قوی و سالم نیاز دارند در حالیکه زردچوبه برای افراد عادی مشکلی بهم نمی زند.)  

در بین الهلالین بگویم که یکی از حکمای طب اسلام (عقیلی) گفته که دل حیوانات برای ورزشکاران بسیار سودمند است. این رو داشته باشید. دل گوسفند به صورت کبابی هر ازگاهی بخورید.

برچسب‌ها: زردچوبه, بیماران قلبی, turmeric, چای زردچوبه, مخزن الادویه فیه شفاء للناس !...