فیه شفاء للناس !

در این پست میخام به عجایب رنگی زردچوبه بپردازم. و بعد هم مطلبی کوتاه در مورد صرفا آشپزخانه ای بودن این ادویه می نویسم. ماده اصلی و غالب این ریشه کورکومین است. با فرمول ساختاری زیر: این ماده مثل کلم بنفش در محیط اسیدی و بازی از خود رنگ های متفاوت نشان...

ادامه مطلب